温酒，为什么呢?
发布时间：
2020-12-13 15:07
来源：
温酒，为什么呢?
我国自古以来就有喝热灸的习惯
对“四大名著”有些了解的看官多多少少都会记得一些小说中的“温酒”情节。《三国演义》里关云长温酒斩华雄，曹操煮酒论英雄;《水浒传》里林教头风雪山神庙，武行者醉打孔亮;《红楼梦》里林黛玉曾主动要求“须得热热的喝口烧酒”，宝二爷喝冷酒被王熙凤和薛宝钗提醒......
唐代大诗人刘禹锡曾作诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”
为什么古人总爱喝热酒？
首先，我们要从酒的生产说起。白酒酿造的过程中会产生乙醇、甲醇、乙酸、乙酯等物质。现代医学证明，其中甲醇对人体有强烈的毒性作用，饮用含有甲醇的酒可能引起失明、肝病，甚至死亡。由于古代酿酒技术水平的限制，酒中有害物质不能完全与酒水分离，古人只知道用过滤和温酒的方式能除去酒中杂物和有害成分，所以，古人饮酒前总爱“筛酒”和“烫酒”。
其次,热酒更容易在体内发挥效力。《红楼梦》中薛宝钗劝
贾宝玉喝热酒时说的很清楚了，“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害?”
第三，暖胃养身。明代陆容在《菽固杂记》记载：“冷酒于
无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。”说明经常喝
冷酒对身体健康无益，反证了热酒的必要性。
今天，因为酿造工艺的发展，酿酒过程中产生的杂质和有害物质得以和酒水完全分离开来，所以，我们喝冷酒是没问题的。但是，在这天寒地冻的时节，长时间食冷不利于身体健康，小编还是建议大家喝热酒哦!
关键词：
国顺酒业，至量酒，茅台国顺酒业，茅台酱香酒，国顺酒，酱香酒