欢迎访问贵州国顺酒业有限公司官方网站!

今天是

咨询电话:18166911010

图片名称

四人入选省级评委!国顺酒业:以专业成长筑牢酱酒品质根基


202510月,贵州酿酒工业协会公示的新一届白酒评委名单——贵州国顺酒业董事长蔡思迁、酒体质量总工程师曹正赟、质量部代竹、张虎四人,成功获聘省级白酒评委。这一结果,并非偶然的荣誉加持,而是国顺酒业在品质深耕与专业成长路上,交出的一份扎实答卷。

 

省级评委考核:一场“专业实力的试炼”?

为期五天的考核里,选手们要在盲品环节中精准辨别不同香型、不同年份、不同工艺的白酒,从色泽、香气、口感、余味等维度给出专业评判,每一项打分都直接关联着对酒体品质的精准把控——这不仅考验味觉、嗅觉的敏锐度,更依赖海量的品鉴经验与扎实的理论功

国顺四人能集体突围,背后是企业对“专业成长”的一贯重视。作为国顺酒业的领航者,蔡思迁董事长从未脱离过品质管控一线。2013年接过家族酿酒事业的接力棒,开创国顺酒业以来他便坚持“每天一杯酒,每天一次品控”的习惯。无论是车间里新出的基酒,还是仓库中陈化的老酒,他都要亲自品鉴、记录风味变化

为了精进技艺,他先后考取国家高级品酒师、一级酒体设计师,更成为贵州省白酒职业技能竞赛裁判员。此次当选省级评委,既是对他个人专业能力的认可,更彰显了国顺“顶层设计重品质”的发展理念——企业带头人对品质的极致追求,早已融入国顺的发展基因。

酒体质量总工程师曹正赟,更是国顺品质防线的“核心把关人”。从2011年以酱香酒入门,到如今成为行业内知名的品酒专家,他用14年时间完成了从“学徒”到“大师”的蜕变。2019年获仁怀市十佳创业青年,2020年参与编写白酒酿造工、品酒师职业技能题库,2022年拜入原茅台酒厂副总工程师陈兴希门下,同年斩获“红高粱奖”优秀传承人。在国顺的酒体设计室里,他带领团队日复一日地调试配方,从数百种基酒中筛选、组合,只为找到最平衡、最醇厚的酱香风味。

而质量部的代竹与张虎,国顺品质防线的重要骨干他们坚守质量管控一线,日复一日与酒体打交道,将“确保每一瓶酒品质如一”的要求落到实处。他们的成长,正是国顺专业立身理念的缩影是国顺酒业“壮志凌云的想,脚踏实地”这一企业精神的最佳写照。

从成长到突破:国顺的“品质进阶路”?

四人入选省级评委的荣誉,看似是个人的高光时刻,实则是国顺酒业品质传承持续成长的缩影。回溯国顺的历史,每一个关键节点,都离不开对“匠心”的坚守。

1899年,清光绪二十五年,国顺的前身“至量烧坊”诞生。彼时,村民们苦于用粮食换酒的路途遥远,从事染布坊生意的蔡永治,毅然在染布坊旁筑起“一口甑、一口窖、一口天锅”。“至量”二字,寓意“至天地般磊落,量万物之胸怀”,更藏着“酿最高品质好酒”的初心——那时的蔡永治或许不会想到,他种下的这颗“品质种子”,会不断成长,最终长成一棵参天大树。

 
近年来,国顺酒业始终以“稳扎稳打”的节奏推动自身成长:从完善生产体系到强化品控标准,从吸纳专业人才到搭建技术团队,每一步都围绕“提升品质”展开。如今,企业已拥有110口窖池,年产能达2300余吨,基酒储备超6000余吨,成为茅台镇集酿造、存储、设计、包装、销售于一体的综合性白酒企业。

规模增长的同时,国顺始终坚守品质底线:坚持“不售新酒、不做添加、不酿串酒”,基酒需经至少3年陈化才用于勾调;建立全流程品控机制,从原料甄选到成品灌装,每一个环节都有专业人员把关。

此次四位人员入选省级评委,进一步优化了技术团队的专业结构,使得从工艺研发至成品把关的每一个环节,均有更为专业的力量提供支撑,进而使国顺技术团队的专业实力得到进一步提升。更使国顺的品控体系多添了一层“专业保障”——他们会将省级评委的标准融入日常工作,进一步提高酒体评判的精准度,让品质管控更具专业性与权威性,加固了国顺酒业的品质壁垒,为国顺的长远发展奠定了坚实根基,为企业的品质管控体系增添了更充足的底气。

以成长谋长远:给消费者的“安心承诺”

每一滴酒都有自己的性格,而我们国顺要做的,就是读懂它、用好它,让消费者尝到最正宗的传统优质大曲酱香。

对消费者而言,“四位省级评委”从来不是一个抽象的荣誉,而是看得见、尝得到的品质保障。他们凭借多年积累的品鉴经验,能从数百种细微风味差异中精准捕捉到酒体的优缺点,确保每一瓶出厂的酒都符合国顺对传统优质大曲酱香的严苛标准。这种对品质的全方位保障,让消费者在品尝国顺酱酒时,能真切感受到百年匠心传承所带来的安心与信赖。

正如蔡思迁所说:“入选省级评委,对我们而言是认可,更是新的起点。未来,国顺会继续推动团队专业成长,把更扎实的品质、更可靠的产品带给消费者。”从稳步成长到专业突破,国顺酒业始终以技术团队为根基,用扎实的专业实力,守护对消费者的品质承诺。国顺酒业始终相信:只有自身足够专业,才能守住品质初心,才能在酱酒行业的发展中走得更稳、更远。


 

关键词:

国顺酒业,至量酒,茅台国顺酒业,茅台酱香酒,国顺酒,酱香酒

相关新闻


贵州国顺酒业荣登“2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单”第58名

2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布暨高峰论坛”在成都隆重举行,该榜单是从品牌知名度、产品辨识度、市场美誉度、用户偏好度等方面,利用大数据技术为基础,以客观、公开、透明为目标做出的综合评价。“酱酒品牌影响力TOP100”得到了中国酒业泰斗季克良、梁邦昌、高景炎的支持和肯定。三老齐聚现场,共同颁布了这一榜单。 在此次2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单中,“国顺”荣登榜单第58名,国顺酒业秉承“出成品、无新酒、一切以产品质量为企业根基”的发展理念,信守“尊重、感恩、诚信、务实、坚持”的经营路线,严格遵循传统酱香古法酿制工艺,坚持酱酒质量精益求精,选料、季节性、工艺把控、储存等因素都严格遵循传统酱酒生产规律,确保酒质,让每一位客户都能喝到好的酱酒。 “国顺”将持续加强品牌建设,严守产品质量关,确保产品品质,以优质的产品获得更多用户的认可。


著名电视演员、歌手“迟志强”先生到贵州国顺酒业有限公司参观考察

2021年4月13日,著名电视演员、歌手迟志强先生一行到贵州国顺酒业有限公司参观考察,迟志强先生曾主演《小字辈》、《夕照街》、《月到中秋》等电影,参演《都市外乡人》、《鲁班大师》、《尊严》 、《穷孩子富孩子》 、《罗山脚下》、《浪漫向左,婚姻往右》、《一克拉梦想》等影视剧,其中《小字辈》曾获得文化部优秀电影奖,迟志强先生并因此受到中央领导人接见。 迟志强先生此行立意于品味茅台文化,体验茅台镇的优质酱香型白酒;国顺酒业董事长蔡思迁热情接待迟志强先生一行,并就茅台镇酱酒红色文化、茅台镇自然环境、酱酒生产工艺等方面进行了深入的交流。 通过此次参观考察,迟志强先生详细的了解了国顺酒业的产品情况,对国顺精湛的传统生产工艺、高质量的生产标准以及热情的服务态度给予了高度评价,并对国顺“国泰民安、风调雨顺”的寓意表示高度认同。 此外,国顺酒业于本月6日荣登“2020年中国酱酒品牌影响力一百强”第58名,是茅台镇具有一定品牌影响力的酱香白酒生产型企业。


茅台镇好酱酒推荐,贵州国顺酒业《诚台酒》上榜!

“品国顺酱香,享健康人生”是每个酒友对国顺酒业的最初印象,在这里不止有好酒,还能感受到健康。贵州国顺酒业有限公司生产的酱香型白酒秉承传统酿造工艺、严格遵循“12987”酿酒工序,是少数始终坚持质量第一、诚信经营的企业。凭借着“工匠精神”与对品质的追求,贵州国顺酒业有限公司赢得了消费者和市场的认可!在此,我们真诚地希望贵州国顺酒业有限公司能够继续发扬“工匠精神”,不断提升产品质量,为广大消费者提供更优质的产品和服务。


茅台镇国顺酒业,一家只酿造大曲坤沙的良心酒企!

作为一家只酿造大曲坤沙酱香型白酒的酒企,国顺酒业始终把产品质量放在第一位,并且严格把控产品质量。国顺酒业将员工视为企业发展的最大财富,在对员工进行培训时,都会重点强调“人人都是企业形象大使”,让员工始终保持“国泰民安,风调雨顺”的价值观。


贵州国顺酒业开展“三八国际妇女节”女神驾到活动!

三月春风暖,九州春意浓。在第113个“三八”国际妇女节来临之际,贵州国顺酒业为进一步展现奋斗文化,践行员工关爱,让公司全体女性度过一个和谐温馨、轻松愉快的专属节日,3月8日上午,贵州国顺酒业有限公司为公司女员工们提供了免费医疗坐诊、鲜花伴手礼、“女神驾到”打卡位、每人发放两张电影票等福利活动。

< 1...14151617 > 前往