欢迎访问贵州国顺酒业有限公司官方网站!

今天是

咨询电话:18166911010

图片名称

国顺酒业召开2026年下沙动员大会:以质立企,安全护航,备战新生产周期


20251022日,国顺酒业2026年下沙动员大会在厂部会议室正式召开。公司总经办、行政部、宣传部相关负责人参加了活动。会议围绕2026年下沙生产任务、质量管控、安全保障等核心议题展开部署,为即将开启的新生产周期明确方向、凝聚力量。

会议伊始,厂长蔡思波直指生产中的关键问题,着重强调安全与卫生两大底线。他提出,安全生产需“警钟长鸣”,全体人员要时刻警惕设备操作、现场作业中的安全隐患,杜绝以往类似设备接入事故、烫伤事件的发生;同时,卫生管理要覆盖生产全场景,从晾堂的清洁到甑子的保养,再到整体环境的整洁,每一处细节都需严格把控,为高质量生产筑牢基础。
随后,酒厂车间主任刘玉亨回顾酒厂近年的生产成果,并明确2026年工作重点。他表示,自提出“高质量生产”目标以来,公司生产水平稳步提升;2026年将继续“高质量、高标准高要求为核心,在下沙前围绕工艺细节召开专项会议,主抓生产管控。针对当前进度,他提到生产车间1023日将启动七轮次生产,同步开始丢糟工作,且需在农历九月十二前完成全部丢糟,同步推进清厂工作,为农历九月十四的下沙生产做好充分准备。
国顺酒业董事长蔡思迁在会议中进一步聚焦品质提升与风险应对,提出四点关键要求。

规范生产记录管理,年度生产数据需严格备案,确保每一步工艺都可追溯、可复盘;

二、客观看待当前生产与市场形势以及外部挑战,做好积极应对,今年将是企业攻坚克难的关键阶段;

三、坚守“极致的品质和体验”愿景即便投入高成本,也要全力酿造高品质酱酒,推动企业与产品质量同步升级;

强化质量体系管理针对酒体“中间高两头低”、部分指标未达预期的问题,后续需用“有力有据、有科学对比”的方式,数据说话,对标行业优秀标准持续改进。

此次动员大会的召开,不仅明确了2026年下沙生产的时间节点与核心任务,更凝聚了各部门“极致的品质和体验”的共识。接下来,国顺酒业各部门将按照会议部署,统筹推进清厂、工艺优化、安全排查等工作,以扎实的准备、严格的标准,确保2026年下沙生产顺利启动,为酿造更高品质的酱香酒、实现企业长远发展奠定坚实基础。

关键词:

国顺酒业,至量酒,茅台国顺酒业,茅台酱香酒,国顺酒,酱香酒

相关新闻


酱香型白酒品酒知识:搞定八大香气专业术语

由于酱香型白酒中含有醛酮类这类微量物质含量较多,像醛类中的乙缩醛对保持酒香的均匀持久性就有一定的作用,我们常说酱香酒易储藏,部分原因也在这儿。这类微量物质也就是含香物质,因此酱香型白酒带有香气。


捍卫世界酱香酒核心产区地位 白酒行业制售“窜酒”行为进行大力整治

位于世界酱香型白酒核心产区的仁怀,一直受窜酒的负面影响,尤其随着“酱酒热”出现,一些不良企业试图走捷径,打着正宗酱香酒的旗号,实则制售“窜酒”,在欺骗消费者的同时严重损害了仁怀产区甚至整个酱酒品类的名誉。遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华曾在接受媒体采访时表示:“目前酒市场出现‘酱酒热’,同时也乱象丛生,烂酒泛滥,因此做好产区标准、实行产区一体化刻不容缓。” 酱酒专家权图也表示

< 1...131415...17 > 前往